Frau Eva Haslgruber-Muchwitsch aus St. Oswald bei Haslach präsentiert ihren Vortrag: Faszination Leguminosen – Vom Anbau bis zur Verwendung in der Küche
Die Vorteile von Leguminosen in Garten und Küche, essbare Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Kichererbsen, Bohnen) Die Gartenbohne - Schädlinge, Krankheiten, Mischkultur, ... Hülsenfrüchte in der Küche (Verarbeitung, Lagerung, Rezepte) inklusive Verkostung und Verkauf von Saatgut.