Frau Regina Oberpeilsteiner aus St. Martin im Mühlviertel präsentiert ihren Vortrag: Vorratshaltung von Obst und Gemüse Es werden verschiedene Vorratshaltungen erklärt, z.B. wie konserviere ich Sauergemüse, Milchsauergemüse, Chutneys und Relishes. Wie trocknet man Obst und Gemüse. Wie bereitet man Marmeladen und Gelees, Kompotte, Früchte in Geist, Kräuteröle und Kräuteressig zu. Unsere Referentin nimmt verschiedene Kostproben - aber auch Getrocknetes und Öle zum Anschauen bzw. Riechen mit.